Pärast iga kasutuskorda puhasta lõikelaud pesuvahendi ja harjaga, seejärel loputa see puhta veega ja kuivata puhta lapiga. Väldi toidujääke, et vältida bakterite kasvu.
Pärast kasutamist tuleks lõikelaud asetada püsti, et vältida veejääke. Ärge leotage lõikelauda pikka aega vees ega jätke seda päikese kätte, et vältida deformatsiooni või pragunemist.
Kanna lõikelaua pinnale regulaarselt toiduõli, et niisutada bambuskiudu ja pikendada selle kasutusiga. Veendu, et õli on iga kord täielikult imendunud.
Toores ja keedetud koostisained tuleks ristsaastumise vältimiseks eraldi lõigata. Pärast tugeva kalalõhnaga koostisosade tükeldamist võite puhastamiseks ja lõhna eemaldamiseks kasutada sidrunit ja jämedat soola.
Lõikelaua pinda võid pühkida valge äädika või soolase veega, seejärel loputada puhta veega, kuivatada ja asetada õhutatud kohta kuivama.
Kui lõikelaud on hallitanud, võid segada valget äädikat ja vett (vahekorras 1:2) ning kanda seda hallitusplekkidele. Pärast hallitusplekkide eemaldamist kanna hoolduseks õli peale.
Postituse aeg: 17. aprill 2026
